با گسترش روز افزون جمعیت بشر، نیاز به تامین غذا نیز بیشتر شده است. درحالی که امروزه روشهای سنتی کشاورزی و دامداری نمی تواند جوابگوی تامین غذای بشر باشد. در حوزه دامپروری، پرورش حیوانات از حالت مزرعه کم تراکم به دامداریهای متراکم و صنعتی تبدیل شده است. علاوه بر این اصلاح نژاد حیوانات سرعت رشد و تولید آنها را نیز افزایش داده است و خوراکهای با حجم زیاد و تراکم کم مواد مغذی جوابگوی نیاز آنها نمی باشد. بنابراین علاوه بر استفاده از محصولات کشاورزی به عنوان علوفه و خوراک اصلی دام، از مکملها و افزودنی های صنعتی(طبیعی یا مصنوعی) نیز در خوراک دام و طیور استفاده میشود. در این مطلب سعی می شود به طور خلاصه مکمل و افزودنی های خوراک دام و طیور که بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند، معرفی شود.
معرفی انواع افزودنی های خوراک دام و طیور:
- آنزیم‌ها (کاتالیزورهای هضم مواد خوراکی)
- پروبیوتیک‌ها (میکروب‌های مفید)
- پری‌بیوتیک‌ها (الیگوساکاریدها) و سیمبیوتیک‌ها (مخلوطی از پرو و پری‌بیوتیک)
- اسیدی‌فایرها (اسیدی کنندها)
- فیتوبیوتیک‌ها و طعم‌دهنده‌ها (داروهای گیاهی)
- ضدعفونی‌کننده‌ها (حذف ویروسها و باکتریهای مضر)
- توکسین بایندرها (جذب و خنثی مایکوتوکسین ها)
- آنتی اکسیدان‌ها
- ویتامین ها
- مواد معدنی
- اسیدهای آمینه
- کوکسیدیواستاتها(جلوگیری از کوکسیدیوز)
- رنگدانه‌ها (کاروتنوئیدها)
- پلت چسبان‌ها( استحکام پلت)
- امولسی‌فایرها